Pisang Goreng Kremes

PISANG GORENG KREMES

Bahan-bahan :

- 12 buah pisang uli/ pisang kepok juga boleh
- Minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup :

- 65 gram tepung terigu protein sedang
- 1/8 sendok teh garam
- 125 ml air
- 1/2 sendok makan tepung beras
- 2 1/2 sendok teh gula tepung

Bahan Kremesan :

- 500 ml air
- 120 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 10 gram gula merah
- 1/2 sendok teh garam
- 1 kuning telur
- 4 tetes pewarna kuning tua

Cara Membuat :

1. Potong pisang seperti kipas melebar. Sisihkan.
2. Campur bahan pencelup. Aduk rata.
3. Campur bahan kremesan. Aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng. Tuang satu sendok sayur adonan kremesan. Biarkan mengembang. Kecilkan api. Kumpul-kumpulkan adonan sehingga menyatu.
5. Celup pisang ke dalam bahan pencelup. Letakkan di bagian tengah kremesan yang sudah dikumpulkan. Lipat kremesan hingga menutupi pisang. Goreng sampai matang.

Sumber : Wagin

Sop Buah

SOP BUAH

BAHAN

• Pepaya (papaya)

• Nenas (pineapple)

• Melon (honeydew)

• Alpukat (avocado)

• Semangka (watermelon)

• Susu kental manis (milk)

• Air panas secukupnya (hot water)

• Sirup orange dan mangga (orange & manggo syirup) secukupnya

• Es batu (ice)

CARA MEMBUAT

1. Kupas dan bersihkan semua buah serta potobg-potong sesuai selera.
2. Masukkan buah ke dalam mangkuk, beri es batu.
3. Susu kental manis dilarutkan dengan air panas secukupnya, siram ke mangkuk buah.
4. Beri syirup.
5. Siap dihidangkan.

Note :

Buah dapat ditambahkan dengan yang lain seperti anggur, buah naga, dan irisan agar-agar