AYAM GORENG SERUNDENG
Bahan :
• 1 ayam, belah dua• 8 bawang merah
• 3 bawang putih
• 5 cm lengkuas, tumbuk kasar
• 4 lembar daun salam
• 300 ml santan
• garam secukupnya
• minyak goreng
Cara membuat :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam. Siram ayam dengan bumbu halus masukan lengkuas, daun salam kemudian tuang santan lalu ditutup, nyalakan api, rebus hingga matang dan empuk.
- Goreng dengan minyak panas sampai berwarna keemasan.
- Siap dihidangkan.
