Capcay Ayam

CAPCAY AYAM

Bahan :

- kembang kol, potong-potong
- wortel, potong bulat
- sawi hijau
- baso, belah 2
- ayam, potong dadu
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt mrica bubuk
- 2 bawang putih, cincang halus
- bawang bombay
- cabe, potong-potong
- 200 ml air
- bawang merah goreng
- daun sledri

Cara membuat :

1. Cuci bersih semua sayuran
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukan kembang kol, wortel, ayam, baso, masukan air, garam dan mrica, aduk rata, masukan sawi hijau, tutup sebentar. Masak hingga matang.
3. Siap dihidangkan, dengan taburan bawang goreng dan daun sledri.