SOP BUNTUT SAPI
Bahan :
- 500 gr buntut sapi, rebus selama 30 menit dengan 2 liter air dan garam- 1 buah bawang bombay
- 4 bawang putih, memarkan
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 50 gr wortel
- 1 sdm margarin
Cara membuat :
- Cairkan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan kaldu sisa rebusan buntut sapi, didihkan.
- Masukan rebusan buntut sapi, wortel, lada bubuk masak hingga matang.
- Siap disajikan.
