TUMIS KANGKUNG TERASI
Bahan :
- 1 ikat kangkung, potong-potong- 2 bawang putih, iris
- 4 bawang merah, iris
- 2 cabe merah, potong serong
- 4 cabe rawit, potong halus
- 1/4 sdm garam
- 2 sdm minyak untuk menis
- 1/4 sdt kaldu bubuk.
- 1/4 sdt terasi
- 100 ml air
Cara mambuat :
- Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang merah dan cabe sampai harum, masukan terasi, masukan air 100 ml sampai mendidih masukan kangkung, garam dan kaldu bubuk, masak hingga layu.
- Siap dihidangkan.
