TEMPE GORENG GARING
Bahan :
- Tempe, potong tipis-tipis- 1/4 tepung beras
- 1/4 tepung terigu
- air secukupnya
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Campur tepung terigu dan tepung beras dalam wadah, masukan bawang giling, garam, dan kaldu bubuk, masukan air sedikit demi sedikit agar tidak terlalu encer, celupkan potongan tempe dalam adonan tepung
- Goreng dalam minyak panas, sampai berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan.
- Siap disajikan.
