MIE GORENG JAMUR
Bahan :
- 150 gr mie- 1 sdm olive oil
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 90 gr jamur kancing, iris tipis
- 125 ml kaldu atau air
- 2 sdt light soy sauce
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- ¼ sdt lada bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 50 gr bok choy, rebus sebentar
Cara membuat :
- Didihkan air, rebus mie selama 1 menit, angkat siram dengan air dingin, tiriskan.
- Panaskan olive oil, tumis bawang putih hingga harum, masukan jamur dan mie, aduk hingga semua tercampur rata, masukan kaldu atau air, light soy sauce, saus tiram, gula dan lada. Masak hingga kering, masukan minyak wijen aduk hingga meresap, angkat.
- Siap dihidangkan dengan tambahan rebusan bok choy
