PERKEDEL SAYUR
Bahan :
• Kol/ kubis iris secukupnya• 1 ikat sawi, iris kasar
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 100 gr daging ayam cincang
• 1 bungkus mie instant (rebus setengah matang)
• 2 butir telur ayam
• 1 sendok minyak sayur
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 bawang bombay, iris
Cara membuatnya :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay, masukan daging ayam, aduk hingga
- harum.
- Masukan sayuran, aduk rata, lalu masukan mie instant yang sudah
- direbus, tambahkan juga bumbunya. Aduk sampai rata.
- Masukan telur (sisakan sedikit untuk proses akhir), aduk-aduk dan sisihkan.
- Setelah dingin potong menjadi beberapa bagian, celupkan ke sisa telur lalu
- goreng, angkat setelah kecolatan.
- Selamat menikmati!
